NOTRE HISTOIRE
Depuis plus de 40 ans
Notre Mission
Chez La Maison Crowin, notre mission est de créer et de proposer des produits de pâtisserie et de biscuiterie de qualité, conçus avec soin pour faire plaisir aux consommateurs. En collaboration avec nos clients et nos distributeurs, nous développons des produits savoureux qui répondent aux besoins du marché tout en conservant le goût authentique et réconfortant des recettes que l’on aime.
Grâce à la flexibilité, à l’ingéniosité et au savoir-faire de notre équipe, nous accordons une attention particulière à chaque produit fabriqué chez La Maison Crowin. De la sélection des ingrédients à la préparation de nos biscuits, galettes, pâtisseries et produits de boulangerie, chaque étape est réalisée avec le souci de maintenir une qualité constante et de satisfaire nos clients.
« Notre objectif est simple : offrir des produits de pâtisserie et de biscuiterie savoureux, pratiques et de qualité, fabriqués avec soin et pensés pour apporter un peu plus de bonheur à chaque bouchée. »
Monsieur Jean-Paul Crowin, d’origine belge, s’installe à Sainte-Rose-de-Watford et y fonde La Maison Crowin en 1982. Deux ans plus tard, en 1984, Monsieur Mario Provençal acquiert l’entreprise et l’installe dans sa demeure familiale où il ne produit que des gaufres. Animé par sa passion et sa détermination, il travaille sans relâche afin de faire grandir l’entreprise et de développer une gamme de produits diversifiée.
Au fil des années, La Maison Crowin élargit son territoire de distribution jusqu’à desservir l’ensemble du Québec. Des distributeurs se joignent à l’aventure afin de permettre aux produits de rejoindre toujours plus de consommateurs. Du gâteau trois étages aux carrés aux dattes, en passant par les galettes, l’entreprise affine progressivement sa gamme de produits afin de mettre de l’avant les produits les plus appréciés de sa clientèle.
Avec l’aide précieuse de son épouse, Louise, Mario fait construire une usine en 1993. Cette nouvelle étape permet à l’équipe de production de prendre de l’ampleur. De nouveaux équipements, fours et gaufriers sont acquis afin d’accroître la capacité de production. Trois agrandissements, réalisés en 2003, 2007 et 2009, permettent ensuite d’augmenter les espaces de production et de stockage réfrigéré.
Dès son plus jeune âge, leur fils Alexandre met également la main à la pâte. À la plonge, à la production, au montage des commandes ou encore à la livraison, il découvre et apprend les différentes facettes du métier aux côtés de ses parents. Fort de cette expérience et profondément attaché à l’entreprise familiale, Alexandre procède au rachat de La Maison Crowin en 2018.
Forte de plus de 40 ans d’histoire, La Maison Crowin poursuit sa croissance en développant de nouveaux marchés et de nouveaux produits afin de répondre aux besoins de sa clientèle et de ses partenaires. L’entreprise diversifie également ses activités en offrant des services de sous-traitance et en développant son offre dans le secteur du food service.